La fructosa aumenta el riesgo de gota

La fructosa en los refrescos y jugos aumenta el riesgo de gota, especialmente en las mujeres

(14.11.2010) Las limonadas y los jugos con una proporción de fructosa aumentan el riesgo de gota en las mujeres. Sin embargo, aunque los hombres tienden a sufrir de gota dolorosa, según un estudio científico de la Universidad de Boston en los Estados Unidos, el consumo de fructanos pone a las mujeres en un riesgo particular si ya existe una disposición. Por lo tanto, las mujeres deben prestar atención al consumo moderado de fructosa. Ya una ducha de vidrio aumenta el riesgo de enfermedad en un 74 por ciento.

La gota, una enfermedad metabólica peligrosa.
La gota (uricopatía) es una enfermedad metabólica que se ejecuta en chorros y empeora en una terapia inadecuada que sigue empeorando. Varios depósitos en las articulaciones y en el tejido conducen a cambios dañinos en el cartílago y la masa ósea. La razón de esto es el aumento de los niveles de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico se produce por la descomposición de ciertos alimentos (purinas como la carne, especialmente los despojos y el pescado) y las propias células del cuerpo. Los enfermos sufren principalmente de inicio repentino de dolor severo en las articulaciones. También causa enrojecimiento e hinchazón en las regiones afectadas. En la mayoría de los casos, la fiebre aparece como un signo de inflamación. La enfermedad no solo es muy dolorosa, sino que también puede causar daños continuos al sistema excretor. La peor consecuencia es la insuficiencia renal (insuficiencia renal crónica)..

El alto consumo de refrescos aumenta la aparición de gota.
La gota es ahora considerada por los profesionales médicos como los llamados „enfermedades de estilo de vida“ se hace referencia. La distribución se ha más que duplicado entre 1977 y 1996 en los Estados Unidos. El valor real es probable que sea mucho mayor hoy. Los científicos asumen que el aumento del consumo de refrescos azucarados y refrescos es responsable de esto. Para corroborar esta sospecha, los investigadores de la Universidad de Boston realizaron un estudio combinado de unas 80,000 enfermeras. El estudio encontró que incluso un vaso de limonada endulzada aumenta el riesgo de gota en un 74 por ciento en comparación con la abstinencia. Ahogando a los sujetos dos vasos al día, se duplicó en promedio incluso el riesgo.

Los zumos de frutas también aumentan el riesgo.
Pero no solo el alto consumo de ducha aumenta el riesgo de enfermedad. Si los participantes del estudio bebían diariamente un vaso de jugo de naranja, el riesgo aumentaba en un 41 por ciento. Nuevamente, se pudo observar que con el doble de jugo de naranja, el riesgo también se duplicó. Los investigadores escribieron en la revista médica. „Jama“ En conclusión, "las bebidas con un alto contenido de fructosa pueden aumentar los valores de ácido úrico y, por tanto, el riesgo de gota". Especialmente las mujeres que tienen otros factores de riesgo deben restringir el consumo de fructosa. (Sb)

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Créditos de las fotos: sokaeiko