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Investigación Así es como los padres motivan a los niños a comer más vegetales.
Muchos padres tienen problemas motivando a sus hijos a consumir vegetales. Pero los vegetales contienen nutrientes y vitaminas que son importantes para el cuerpo humano. Los investigadores encontraron una manera simple y rápida de aumentar la ingesta diaria de vegetales de los niños.
Investigadores de la Universidad Deakin encontraron en su estudio que existe una manera fácil de aumentar el consumo diario de vegetales en los niños. Los niños comen más zanahorias cuando se les dan las verduras en conjunto. Si las verduras se cortan pequeñas, los niños comen menos verduras. Los médicos publicaron un comunicado de prensa sobre los resultados de su estudio..
Los expertos ahora han descubierto que los padres ya no deberían cortar las verduras (como las zanahorias) si quieren que sus hijos coman más verduras. (Imagen: Matthias Stolt / fotolia.com) Expertos examinan a 72 niños.
Los niños a menudo se niegan a comer sus verduras durante las comidas. Sin embargo, hay una manera fácil de motivar a los niños a comer verduras. Para el ensayo controlado aleatorio, los expertos examinaron a 72 niños de escuela primaria. Estos sujetos recibieron 500 g de zanahorias peladas en un día, y otro día recibieron la misma cantidad de zanahorias picadas.
Los niños comen más zanahorias enteras.
Los niños tenían diez minutos en ambos días para consumir tantas zanahorias como quisieran. Los resultados del estudio mostraron que comer zanahorias enteras resultó en un mayor consumo. Muchos niños comieron sus zanahorias por más tiempo de lo habitual, y la mayoría se comió una zanahoria completa, explica el autor. Gie Liem de la Escuela de Ciencias del Ejercicio y Nutrición de Deakin.
El consumo de zanahorias enteras aumentó el consumo hasta en un diez por ciento.
En otras palabras, los resultados significan que los niños en promedio consumen entre ocho y diez por ciento más verduras cuando se consumen como verduras enteras en comparación con el consumo de zanahorias cortadas, agrega el experto.
Los padres no deben cortar verduras
Entonces, si los padres quieren que sus hijos coman más verduras, especialmente como un bocadillo, no deben cortar las verduras. En el futuro, los padres solo deben dar a sus hijos una zanahoria entera para la escuela, si deben comer más verduras, aconsejan los investigadores.
La mayoría de los niños comen muy pocas verduras
Los resultados del estudio fueron muy importantes porque, por ejemplo, menos del diez por ciento de los niños australianos consumen las pautas recomendadas de cinco porciones de verduras al día. Liem. Hay una solución simple para un gran problema para la mayoría de los padres.
El consumo de vegetales puede proteger contra la obesidad.
El alto consumo de verduras durante la infancia es importante para la salud y el desarrollo óptimos de los niños. Además, comer verduras ayuda a los niños a evitar la obesidad y las enfermedades crónicas asociadas en el futuro, afirman los investigadores. (As)