Protein Sport Nutrition Nueva barra de insectos después del entrenamiento?

Comida de insectos para el deporte
En los países occidentales, los bichos de seis patas rara vez aparecen en el menú. Eso le gustaría cambiar una compañía de Colonia y ha desarrollado una novedosa nutrición deportiva, que se produce con la proteína de los insectos molidos. "En particular, los atletas pueden revitalizarse rápidamente y desarrollar músculos con murciélagos insectos, de una manera sencilla, sostenible y deliciosa", explica el Dr. Christopher Zeppenfeld, uno de los dos fundadores de la empresa..

En el futuro, los insectos podrían revolucionar la nutrición mundial como alimento y alimento. (Imagen: catherinelprod / fotolia.com)

Las barras están disponibles en tres sabores diferentes en el mercado y están hechas con ingredientes naturales. Durante el desarrollo, la compañía recibió el apoyo de la Universidad Deportiva Alemana de Colonia y del Instituto Leibniz de Ingeniería Agrícola y Bioeconomía en Potsdam..

Los insectos son una fuente importante de alimento para muchas personas en todo el mundo. Hay casi 2,000 especies comestibles que difieren en su composición de nutrientes. Para la barra de ejercicios, los fabricantes usan parrillas de tierra provenientes de pequeños agricultores de la Tailandia rural. El grillo tiene un alto contenido en proteínas (70% en materia seca). La proteína es de alta calidad, ya que todos los aminoácidos esenciales están incluidos. Los aminoácidos esenciales son importantes para la construcción de músculos y no pueden ser producidos por el propio cuerpo. Además, las barras son ricas en fibra, minerales como el hierro y el zinc, así como la vitamina B12. La vitamina B12 se encuentra solo en alimentos de animales y es importante para el metabolismo energético y la función del sistema nervioso. Heike Kreutz, bzfe