El Dr. Oetker llama mousse au chocolat del mercado

Peligro para personas alérgicas debido a la clara de huevo en polvo de postre.

04/04/2015

El fabricante de alimentos Dr. Oetker actualmente está recordando su polvo de postre "Mousse au Chocolat Classic". A medida que la empresa se comunica en su página web, contiene el producto. „Debido a un error de producción, la clara de huevo de gallina no pertenece a la receta y, por lo tanto, no está marcada en el paquete.“. Esto podría también en el caso de una alergia al huevo de gallina. „reacciones correspondientes“ Como náuseas y vómitos o diarrea, la compañía continúa. Por otro lado, no existe peligro para las personas sin intolerancia al huevo de gallina..

Los consumidores pueden devolver los productos afectados para el reembolso del precio de compra
La conocida empresa de alimentos. „El Dr. Oetker“ de Bielefeld ha comenzado una retirada del polvo de postre "Mousse au Chocolat classic" después de una queja. Afectados están de acuerdo con el Dr. Oetker los lotes 05.16 L308 a L311 y 05.16 L314 a L316. Los consumidores pueden verificar rápidamente sus productos ya comprados por el número de lote que se encuentra en la tapa de la caja al lado de la mejor fecha anterior. Cualquiera que haya comprado un artículo afectado, esto podría de acuerdo con el Grupo en el negocio a cambio de un reembolso del precio de compra.

Gingivitis y erupción después del consumo de huevos.
La alergia al huevo de gallina es una alergia a los alimentos que se debe principalmente a los alérgenos que contienen huevos, como ovomucoide, lisozima u ovotransferrina. Es una de las alergias alimentarias más comunes, que es particularmente relevante en bebés y niños pequeños y puede causar reacciones severas. Los síntomas típicos son, por ejemplo, ardor en la lengua y faringe, gingivitis, aftas, distensión abdominal, diarrea, erupción cutánea con picor y secreción nasal. En los casos graves, incluso puede provocar un shock alérgico (anafiláctico), que afecta a todo el cuerpo y puede provocar un fallo circulatorio y la muerte. (Ag)