Las nueces de diabetes se supone que disminuyen el riesgo

Diabetes: el aceite de oliva y las nueces supuestamente reducen el riesgo en un 30 por ciento

03/02/2014

En todo el mundo, alrededor de 285 millones de personas tienen diabetes, y la tendencia está aumentando. Para algunos científicos, la diabetes es la epidemia del siglo XXI. Dos tipos de diabetes, Tipo I y Tipo II se distinguen por la profesión médica. Tipo I es alrededor del 5 por ciento de los diabéticos. De esta forma, el páncreas no produce suficiente o ninguna insulina. Por otro lado, en el tipo II se secreta demasiada insulina y el cuerpo no puede absorber la hormona. Esto conduce a niveles excesivos de azúcar en la sangre. Los afectados a menudo se sienten aburridos y golpeados, tienen una fuerte sed y sufren de antojos. A menudo, la visión se ve afectada y la susceptibilidad a la infección a veces aumenta.

Según un reciente estudio español, el peligro puede reducirse milagrosamente en un 30 por ciento con una dieta mediterránea. Los médicos formaron tres grupos de pacientes en un estudio de 3541 adultos mayores que mostraron un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y establecieron un plan de dieta diferente para cada uno..

Un grupo recibió una dieta mediterránea y, además, recibió un litro de aceite de oliva virgen extra por semana como alimento adicional. La otra comía 210 gramos de nueces a la semana, y la tercera hacía una dieta diferente a la que solía hacer. Después de cuatro años, los tres grupos fueron reexaminados y los investigadores encontraron que el 8.8 por ciento de los participantes del tercer grupo tenían diabetes mientras tanto, mientras que el grupo que comía los frutos secos solo tenía un 7.4 por ciento. Para aquellos que tenían aceite de oliva en el menú, era tan bajo como 6.9 por ciento. Sin embargo, los españoles publicaron una reducción del 30 por ciento, lo que a primera vista parece una tergiversación de los resultados..

Pero ¿cómo han llegado los científicos a este valor ?, preguntó el psicólogo berlinés Gerd Gigerenzer, el estadístico Walter Krämer y Thomas Brauer del Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung. Echaron un vistazo más de cerca a las estadísticas y la evaluación de los españoles. El fondo es que el trío desde 2012 regularmente el „No estadistico del mes“ publicada. Su investigación encontró que los investigadores presentaron sus resultados en números relativos. Para que el resultado de la diabetes cayera, se había visto estadísticamente del 8.8 por ciento al 6.9 por ciento, solo un 1.9 por ciento..

Los números relativos muestran resultados en una mejor luz
"Aquí se aplicó un truco de comunicación repetidamente exitoso", dijo el trío alemán. Los españoles simplemente dividieron el 1,9 por ciento, por el 8,8 por ciento y obtuvieron un resultado del 21,3 por ciento. Si uno ajusta los datos por edad y sexo y luego toma la media de los resultados del aceite de oliva y el alimento de nueces, el resultado es del 30 por ciento..

"Los riesgos relativos son números grandes e impresionantes, mientras que los absolutos son pequeños y poco notables", argumenta Gigerenzer. Pero la información es correcta y no hay razón para reprender a los españoles por una representación falsa "Se trata de cómo se comunica esta información", dijo Gigerenzer. "La cifra no significa que de cada 100 personas que comen comida mediterránea, 30 menos padecen diabetes". Los estudios han demostrado que establecer una reducción del riesgo relativo podría desviar a muchas personas porque les gustaría confundirse con los valores absolutos. "Incluso para los médicos, esta diferencia no siempre es clara, una reducción de solo 1.9 por ciento, ciertamente no causaría revuelo. Para Gigerenzer, el artículo original evoca la apariencia de que las nueces son tan buenas como las de aceite de oliva, ya sea que estén relacionadas que los autores del estudio han recibido no solo las tuercas sino también una contribución financiera de la industria de la nuez, que todos tienen que decidir por sí mismos, pero se parece mucho a eso.

Foto: Tim Reckmann