¿Los chiles bajan la presión arterial?

Baje la presión arterial con chiles calientes.?

(04.08.2010) ¿Se puede reducir la hipertensión con chile picante? Esta pregunta ha sido investigada por científicos chinos. Zhiming Zhu de la Tercera Universidad Médica Militar en Chongqing, China, estudió el impacto en los vasos sanguíneos de la capsaicina, un agente curativo rico en chile, y publicó los resultados de su estudio de siete meses a largo plazo en la revista Cell Metabolism.

Por un lado, Zhu describe el proceso molecular que conduce a disminuir la presión arterial y también presenta los resultados de su estudio a largo plazo de siete meses, que investiga empíricamente la relación entre el chile y la presión arterial. Esto demuestra que la capsaicina ha contribuido claramente a una reducción de la presión arterial en experimentos en ratas de laboratorio con presión arterial alta crónica. La capsaicina agregada a la alimentación da como resultado un aumento en la liberación de óxido nítrico en el metabolismo de la rata, que relaja las paredes de los vasos sanguíneos, los expande y disminuye la presión arterial. Ya sea que los resultados puedan transferirse fácilmente a los humanos, Zhu se encuentra ahora en estudios posteriores para investigar. Sin embargo, parte de un resultado igualmente claro. Una pista ya le proporciona hoy, la distribución diferente de la población con presión arterial alta en China. En el suroeste de China, por ejemplo, se consume mucho más chile que en el noreste, donde solo el 10 al 14 por ciento de la población tiene presión arterial alta en comparación con el 20 por ciento en el noreste.

Si se confirman los resultados, las personas que sufren de presión arterial alta pueden, en el futuro, prescindir de los costosos medicamentos antihipertensivos y, en cambio, tomar una buena dosis de chile. Si los chiles tradicionales están demasiado calientes, también tienen la opción de cambiar a una versión más suave que no contenga capsaicina, pero un ingrediente activo que los científicos de Zhu creen que tiene un efecto similar de disminución de la presión arterial..

En Alemania, casi el 25% de la población sufre actualmente de presión arterial alta (hipertensión), la z. B. puede ser causada por las alteraciones del sistema cardiovascular, por problemas hormonales, enfermedades metabólicas o daño renal. Pero incluso una dieta incorrecta, la falta de ejercicio y el estrés pueden ser la causa de la presión arterial alta. Esto se asocia con un mayor riesgo de enfermedad coronaria, insuficiencia renal o ataques cardíacos. Por lo tanto, la hipertensión definitivamente debe ser tratada médicamente y monitoreada regularmente. Si los resultados del estudio de la Tercera Universidad Médica Militar confirman en la siguiente prueba en humanos, ofrecer a las personas enfermas con un consumo elevado de chile una buena opción, tomar la medicina convencional contra la presión arterial alta. (Fp)

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Imagen: M. Grossmann / pixelio.de