Campaña de retiro de hielo a nivel nacional Es mejor no consumir más este helado de chocolate

No excelentes alergenos en el helado de chocolate de Langnese

La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria está advirtiendo actualmente sobre un posible riesgo para la salud que presenta el helado de Langnese "Viennetta Schokolade" en su envase de 650 mililitros. Como informa el fabricante, se han introducido en el hielo sustancias alergénicas no intencionales de la avellana, que no se mencionan en el envase. Las reacciones alérgicas violentas no pueden ser excluidas en personas con alergia alimentaria..

El portal de protección al consumidor "lebensmittelwarnung.de" informa sobre una retirada actual en Lagnese Eis. Según el fabricante, los alérgenos de avellanas vienen en paquetes individuales de helado de chocolate "Viennetta chocolate 650 ml". Para las personas alérgicas a la avellana, esto podría ser un riesgo para la salud. Langnese y la Oficina Federal de Protección al Consumidor aconsejan a estas personas sobre el consumo. Por razones de precaución al consumidor, todos los productos afectados son retirados del mercado..

Algunos paquetes de helado "Viennetta Chocolate 650 ml" contienen alérgenos de avellanas sin marcar que representan un peligro para la salud de las personas alérgicas a las avellanas. (Imagen: lebensmittelwarnung.de)

Que articulos se ven afectados

Según el fabricante, los paquetes se ven afectados por el Código de lote L8047BA004, el tiempo de producción entre las 11:00 y las 12:00 y la fecha de caducidad de febrero de 2020. El helado de chocolate "Viennetta" se distribuyó en varias tiendas de descuento en los estados federales de Baden-Wurtemberg, Baviera, Brandeburgo, Hesse, Renania del Norte-Westfalia, Renania-Palatinado, Sarre, Sajonia, Sajonia-Anhalt y Turingia. Langnese asegura que las personas no alérgicas pueden continuar comiendo el producto de manera segura.

¿Qué peligro para la salud es causado por los alérgenos??

Una alergia alimentaria puede afectar tanto a niños como a adultos. El sistema inmunológico es hipersensible a ciertas sustancias en la dieta. Las sustancias alergénicas, como las avellanas, pueden causar reacciones graves en personas alérgicas. El cuerpo califica falsamente las sustancias alérgicas como dañinas y trata de deshacerse de estas sustancias mediante procesos de desintoxicación y excreción. Las reacciones alérgicas pueden manifestarse por los siguientes síntomas que aparecen poco después del consumo:

• diarrea,
• dolor de tripa,
• Náuseas y vómitos,
• erupción que pica,
• Hinchazón en las manos,
• hinchazón de la cara,
• pies hinchados.

En casos extremos, amenaza un shock alérgico.

En el peor de los casos, las sustancias alergénicas pueden desencadenar un shock alérgico potencialmente mortal. Sin embargo, esto es muy poco probable en las alergias a los alimentos. En un choque alérgico, hay una caída en la presión arterial con un aumento en la frecuencia cardíaca y dificultad respiratoria, lo que puede provocar un paro cardíaco. (Vb)