Los pacientes con alergia a las nueces no siempre tienen que ser alérgicos a todas las nueces

Incluso si sufre de alergia a las nueces, puede comer ciertas nueces
Muchas personas en todo el mundo sufren de alergia a las nueces. El consumo de nueces debe ser evitado por los afectados y puede tener efectos graves para la salud. Los investigadores ahora han descubierto que la alergia a las nueces no significa automáticamente que las personas que están enfermas sean alérgicas a todo tipo de nueces..

Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Michigan descubrieron en una investigación que las personas alérgicas a las nueces no son necesariamente alérgicas a todas las nueces. Bien puede ser que los afectados puedan comer ciertos tipos de nueces sin poner en peligro sus vidas y su salud. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista "Annals of Allergy, Asthma and Immunology"..

Las nueces saben bien y son saludables. Desafortunadamente, hay bastantes personas con alergia a las nueces. Investigaciones recientes han demostrado que la alergia a las nueces no significa necesariamente que los pacientes sean alérgicos a todos los tipos de nueces. (Imagen: juliasudnitskaya / fotolia.com)

Más del 50 por ciento de las personas con alergia a las nueces de árbol no eran alérgicas a otras nueces
La investigación actual concluyó que de las 109 personas analizadas con alergia a las nueces a los llamados frutos secos, como las nueces, avellanas y anacardos, más del 50 por ciento no tuvo una reacción alérgica a otros tipos de nueces, dicen los expertos. Para aquellos con alergia al maní (que son legumbres y no nueces), los investigadores encontraron que casi nadie era alérgico a las nueces de árbol. De hecho, los cacahuetes también son parte de las legumbres y no las nueces..

Las pruebas anteriores a veces han dado resultados incorrectos
Los científicos descubrieron que hay algunos problemas en pruebas anteriores (análisis de la piel o la sangre) que conducen a resultados falsos o inexactos. Una prueba cutánea positiva o muestras de sangre alteradas después de comer una nuez no siempre significa una verdadera alergia, explica el autor. Christopher Couch.

El uso oral puede dar resultados diferentes a los exámenes de sangre y piel.
Los expertos descubrieron que, aunque los participantes eran alérgicos a ciertas nueces y mostraban sensibilidad a los llamados frutos secos en las pruebas de sangre y de piel, más de la mitad de los afectados no respondían después del consumo oral. Los investigadores deben realizar una autoprueba oral solo bajo la supervisión de un especialista. Los autores añaden que no se recomienda que dicho procedimiento se realice por sí solo..

Las pruebas cutáneas y las pruebas de sangre no son 100% confiables
Las pruebas cutáneas y las pruebas de sangre en personas con alergias a los alimentos no son completamente confiables y pueden dar lugar a resultados falsos positivos de las pruebas Sofá. La llamada prueba nutricional oral es la prueba más objetiva que puede determinar si un paciente es alérgico o tolerante a ciertos alimentos.

Se necesita más investigación
Sin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar los hallazgos, explican los investigadores. No obstante, las personas siempre deben tener en cuenta que, aunque coman nueces sin efectos para la salud, no deben comprar variedades mixtas de nueces cuando compran nueces. (As)