En el caso de las mujeres, una dieta mediterránea provoca una reducción del 22 por ciento en el riesgo de accidente cerebrovascular

¿Cómo afecta la dieta mediterránea al riesgo de ictus??

Los investigadores ahora han descubierto que las mujeres que consumen mucho pescado, aceite de oliva y verduras tienen un riesgo 22 por ciento menor de sufrir un derrame cerebral. En comparación, la probabilidad reducida de accidente cerebrovascular de una dieta mediterránea en los hombres fue solo del seis por ciento..

Científicos de la Universidad de East Anglia, la Universidad de Cambridge y la Universidad de Aberdeen han descubierto en su reciente estudio conjunto que las mujeres están mejor protegidas de los accidentes cerebrovasculares con una dieta mediterránea que los hombres. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista en inglés de la American Heart Association "Stroke".

Una dieta mediterránea protege mejor a las mujeres de los accidentes cerebrovasculares que a los hombres. (Imagen: kab-vision / fotolia.com)

Beneficios de una dieta mediterránea.

La dieta mediterránea contiene principalmente muchos pescados, frutas, nueces y verduras, al tiempo que reduce el consumo de carne y productos lácteos. Varios estudios ya han demostrado que esta forma de nutrición puede fortalecer la salud del corazón, prevenir el cáncer y mejorar el sueño.

23.000 sujetos participaron en el estudio.

El estudio actual, en el que los participantes se dividieron en cuatro grupos dependiendo de qué tan bien servían una dieta mediterránea, supervisó médicamente a un total de 23,000 personas durante un período de 17 años para analizar su riesgo de accidente cerebrovascular. Todos los participantes en el estudio tenían entre 40 y 77 años de edad. Los resultados mostraron que el riesgo general de accidente cerebrovascular se redujo en alrededor del 17 por ciento en la dieta mediterránea, pero hubo una gran diferencia entre los sexos.

Se necesita más investigación

Los pacientes con alto riesgo de enfermedad cardíaca que eran propensos a sufrir un accidente cerebrovascular tenían un menor riesgo de accidente cerebrovascular en una dieta mediterránea. No está claro por qué las mujeres se benefician más, dice la autora del estudio, la profesora Ailsa Welch, de la Universidad de East Anglia. Pero podría ser que los componentes de la dieta afecten a los hombres de manera diferente a las mujeres, agrega el experto. Se necesita más investigación para aclarar la conexión.

Estudio utilizado diarios de nutrición.

Los investigadores usaron diarios de alimentos de siete días, que dicen que nunca se han usado antes en un estudio tan grande. Tales diarios son más precisos que los cuestionarios normales, enfatizan los médicos. Los resultados del estudio proporcionan a los médicos y al público información sobre los beneficios potenciales de una dieta de estilo mediterráneo en la prevención del accidente cerebrovascular..

¿Por qué la dieta mediterránea promueve un mejor sueño??

Los científicos griegos habían declarado previamente que las personas mayores de 65 años dormían mejor después de comer aceitunas, pescado y frutas de temporada. La dieta mediterránea promueve un sueño más saludable. Esto podría deberse a que los alimentos de tales dietas son buenas fuentes de melatonina. Esta hormona ayuda a apagar el cerebro y permite mejorar el sueño. (As)