Aguacates, bananas, pistachos o zanahorias Poder valioso para el corazón sano

Los alimentos ricos en potasio protegen el corazón y las arterias

El mineral potasio no solo puede contrarrestar la presión arterial alta, sino que también protege el corazón y las arterias. Un suplemento nutricional no suele ser necesario para esto. Los alimentos como los plátanos, las zanahorias o los aguacates son buenas fuentes de potasio..

Potasio para la hipertension

Las personas con presión arterial alta tienen un mayor riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque al corazón. Entre otras cosas, para reducir la presión arterial debe evitar el sobrepeso, moverse regularmente, dejar de fumar y comer una dieta saludable. Muy importante aquí es: la sal sólo con moderación. Una dieta alta en sal puede aumentar la presión arterial. Una dieta alta en potasio, por otro lado, puede contrarrestar la hipertensión. Debido a que el mineral es considerado como el opositor del sodio "malo", que aumenta la presión arterial. Pero el potasio tiene aún más beneficios para la salud: puede proteger el corazón y las arterias.

La presión arterial alta puede ser contrarrestada por una dieta rica en potasio. Además, el mineral es bueno para el corazón y las arterias. Hay una gran cantidad de potasio en frutas y verduras como plátanos, zanahorias y aguacates. (Imagen: M.studio/fotolia.com)

La deficiencia de potasio puede conducir a arritmias peligrosas

De acuerdo con la German Heart Foundation, una deficiencia de potasio puede cambiar el llamado potencial de membrana de las células cardíacas de tal manera que el marcapasos y las células musculares del corazón se vuelvan más excitables y es más probable que ocurran arritmias cardíacas..

Según los expertos, en el mejor de los casos, solo se producen inofensivos latidos adicionales (extrasístoles), que se manifiestan en forma de tropiezo del corazón, por ejemplo.

Sin embargo, en casos graves, la deficiencia de potasio también puede conducir a arritmias peligrosas.

Y los científicos estadounidenses han descubierto que, en caso de un bajo suministro de potasio, se puede favorecer el desarrollo de la aterosclerosis (arteriosclerosis).

La ingesta reducida de minerales promueve la arteriosclerosis

Los médicos que publicaron sus hallazgos en la revista "JCI Insight" excluyen esta suposición de los experimentos con ratones.

"Hemos descubierto un vínculo causal entre la disminución de la ingesta de potasio y la calcificación vascular en la aterosclerosis", dijeron Yabing Chen, de la Universidad de Alabama, y ​​sus colegas..

Además, los científicos encontraron en su estudio que una dieta rica en potasio puede prevenir el endurecimiento de las arterias.

El autor del estudio, el profesor Paul Sanders, dijo en un comunicado que el estudio tiene un gran potencial "ya que demuestra los beneficios de una suplementación adecuada de potasio en la prevención de la calcificación vascular en ratones propensos a la aterosclerosis y el efecto adverso de la baja ingesta de potasio".

Según los investigadores, el consumo de un plátano y un aguacate ya podría ser suficiente para prevenir muchas enfermedades cardíacas.

Aunque es importante asegurar una ingesta adecuada de potasio, pero no debe incluirse demasiado.

Comer muchas frutas y verduras.

El valor de referencia para el consumo de potasio establecido por la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) en adultos es de 4,000 mg..

Para la lactancia materna, la estimación de la ingesta adecuada de potasio es de 4.400 mg / día debido a la mayor demanda.

Según DGE, los buenos proveedores de potasio incluyen verduras y frutas como albaricoques, bananas, zanahorias, colinabo, aguacate y tomates; especialmente alto es el contenido de potasio en forma concentrada, z. En cuanto a la pasta de tomate o frutos secos..

Las avellanas, los anacardos, los cacahuetes y las almendras, así como el chocolate negro y algunos tipos de harina (espelta, centeno, trigo sarraceno, harina integral) también tienen un alto contenido de potasio.

Tenga cuidado al tomar suplementos

La deficiencia de potasio es una causa común de deficiencia de potasio, como vómitos, el uso de laxantes, el uso de medicamentos diuréticos o diarrea crónica..

Además, la deficiencia de potasio puede ocurrir como resultado de la desnutrición (como la anorexia) o la hiperfunción suprarrenal. Sin embargo, la deficiencia de potasio debido a la baja ingesta de potasio a través de la dieta es rara.

Según la DGE, las dietas generalmente no consumen más de cinco a seis gramos de potasio por día. La ingesta dietética es segura con función renal intacta.

"La situación es diferente con la ingesta de suplementos de potasio, porque en poco tiempo se pueden agregar cantidades muy altas de potasio. La ingesta de mono-preparados que contienen potasio, por lo tanto, solo debe realizarse bajo supervisión médica ", escriben los expertos..

La sobredosis de potasio puede causar obstrucción intestinal, debilidad muscular y parálisis, insuficiencia respiratoria y arritmia cardíaca (taquicardia), entre otros. (Ad)