Consumir el paquete de café abierto rápidamente.

Consumir el paquete de café abierto dentro de dos semanas.

21/09/2012

El café es indispensable para muchas personas. Según una encuesta de la compañía de café. „Starbucks“ Por ejemplo, incluso el 57 por ciento de los encuestados preferiría renunciar al sexo durante una semana que al café. Con leche o pura, fuerte o suave, para todos los amantes del café hay la bebida caliente correspondiente. Sin embargo, cuando se almacena el café, hay mucho que considerar, ya que los paquetes abiertos no deben almacenarse por mucho tiempo..

Paquete de café abierto mantener fresco y oscuro
Como informa la Asociación Alemana de Café en Hamburgo, es recomendable utilizar el mejor café dentro de dos semanas. Los paquetes abiertos perderían rápidamente su sabor real y aceptarían otros sabores no deseados. Un paquete de 250 gramos sería usado por una familia de cuatro personas en una semana, explica Klaus Langen, del gremio alemán de tostadores. Los consumidores podrían guiarse por el olor del café, aconseja el experto.. „Si el café huele a moho, el aroma se va. Entonces es hora de usar el paquete.“

En general, el café debe protegerse de la luz, la humedad y el oxígeno, informa Langen. Una lata con cierre de clip es lo mejor para esto. También es recomendable mantener el café en un lugar fresco.. „Puedes ponerlo en la nevera si hace demasiado calor en la cocina.“, el experto recomienda.

El cafe es saludable
Muchas personas asumen que el café es una pena para la salud. Pero lo contrario es el caso. Recientemente, el Instituto Sueco Karolinksa descubrió que el consumo regular de café reduce el riesgo de accidente cerebrovascular en un 25 por ciento. Los científicos creen que "el café reduce el estrés oxidativo y mejora la sensibilidad a la insulina".

El 28 de septiembre se celebrará la séptima edición del „Dia de cafe“ en su lugar. En este día, los amantes del café y los interesados ​​pueden descubrir todo sobre su bebida favorita en todo el país.. „Numerosas empresas de toda Alemania participan en campañas pequeñas y grandes en torno al frijol marrón“, informa la asociación alemana de café. (Ag)

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Foto: peter viernes