Ingredientes alergénicos Bodega recuerda el vino tinto.

Falta el etiquetado de alérgenos: se inició la devolución de llamada para el vino tinto
El fabricante de vinos y licores Frick de Renania-Palatinado recuerda un vino tinto porque las botellas carecen de etiquetado de alérgenos. Para ciertas personas, como las que sufren de intolerancia a la histamina, tales indicaciones son muy importantes..

Sin etiquetado de alérgenos en botellas de vino.
La bodega familiar Karl Hendrik Frick, de Renania-Palatinado Duchroth, ha iniciado una devolución de llamada para el producto "Unser Hauswein Pizza Pasta Basta". Como se informó en el portal "Lebensmittelwarnung.de" de los estados federales y en la Oficina Federal de Protección al Consumidor, el vino tinto seco de Italia "etiquetado como alérgeno. "Contiene sulfitos" aunque el vino contiene la sustancia alergénica "dióxido de azufre".

Una bodega de Renania-Palatinado recuerda uno de sus vinos tintos. En las botellas falta la identificación del alérgeno. (Imagen: dmitrimaruta / fotolia.com)

Algunas personas no pueden tolerar el vino.
Por ello, la bodega ofrece la devolución de los vinos embotellados comprados. Según la información, el vino fue distribuido en casi todos los estados..

El dióxido de azufre es una sustancia que es en parte responsable del hecho de que muchas personas toleran mal el vino tinto. Por ejemplo, las personas que sufren de intolerancia a la histamina pueden experimentar síntomas como picazón, dolor de cabeza, problemas respiratorios, latidos cardíacos rápidos, náuseas y dolor de estómago incluso después de pequeñas cantidades.

También en pacientes con asma, los químicos como los sulfitos contenidos en el vino pueden causar problemas de salud..

Las personas que desarrollan estos síntomas después de consumir un vino en particular deben abstenerse de hacerlo o probar otro producto, sugieren los expertos (Ad)