El alcohol puede aumentar el asma y la fiebre del heno.

El alcohol puede aumentar los síntomas del asma y la fiebre del heno. Los afectados deben por lo tanto evitar las bebidas alcohólicas..

(03.05.2010)Los pacientes alérgicos y con asma deben evitar el alcohol, dicen los médicos de la Sociedad Alemana de Neumología y Medicina Respiratoria (DGP). Para las quejas como tos, picazón, estornudos o dolores de cabeza puede agravarse después de consumir alcohol. En este caso, el alcohol como tal no es el problema, sino la histamina contenida que se forma para la producción de bebidas alcohólicas. El profesor Dieter Köhler, de la DGP, dijo: "Las histaminas también son conocidas como sustancias señalizantes que se liberan durante una reacción alérgica y causan los síntomas alérgicos típicos, pero los vinos y las cervezas también contienen compuestos de azufre (sulfitos), que también sabemos El asma y otras quejas alérgicas pueden desencadenar ".

Los vinos tintos y blancos son particularmente propensos a aumentar los síntomas alérgicos, según algunos estudios. Por razones desconocidas, las mujeres tienen el doble de probabilidades de verse afectadas que los hombres. Resulta que el paciente con asma, fiebre del heno o bronquitis después de beber alcohol a menudo sufre de estornudos, secreción nasal y molestias en el tracto respiratorio inferior.

La histamina no solo se encuentra en las bebidas alcohólicas. Por lo tanto, la histamina también se puede encontrar en muchos quesos, productos de levadura como los pasteles y el pan. En general, se puede decir que gran parte de la histamina se encuentra en los alimentos que se han almacenado durante demasiado tiempo o que han madurado. Estos incluyen, por ejemplo, salami, jamón ahumado, queso y chucrut. Por lo tanto, los pacientes deben cambiar sus hábitos alimenticios y buscar una dieta baja en histamina. Los alimentos deben consumirse lo más frescos posible. (Sb)

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