Compartir:
Un estudio reciente midió el efecto protector de las nueces en el cáncer colorrectal
Las nueces están llenas de ingredientes que son buenos para el sistema cardiovascular que protege contra la obesidad o la diabetes. Su efecto protector del cáncer colorrectal también está indicado en numerosos estudios, según los nutricionistas. Lo que aún no se sabía en detalle es en qué se basa el efecto protector de las nueces. Los científicos ahora respondieron esta pregunta..
(Imagen: zb89v / fotolia.com) Se potencia la defensa del cuerpo.
El efecto de promoción de la salud de las nueces se basa, entre otras cosas, en el hecho de que la defensa del cuerpo se activa para desintoxicar las especies reactivas de oxígeno. Dichas sustancias, que se producen, por ejemplo, por radiación ultravioleta o por varios productos químicos, pueden causar daños celulares que conducen a la aparición del cáncer. Sin embargo, el cuerpo tiene toda una serie de mecanismos de protección que neutralizan las especies reactivas de oxígeno. Estos, como han demostrado los nutricionistas de Jena, están alimentados por nueces y sus ingredientes..
Los investigadores investigaron el efecto de un total de cinco variedades diferentes de nueces: macadamia, avellana y nuez, así como almendras y pistachos. Las tuercas han sido "digeridas" artificialmente en el tubo de ensayo. Los productos de la digestión resultantes fueron investigados posteriormente por los científicos por su efectividad en las líneas celulares. Han encontrado que, por ejemplo, aumenta la actividad de las enzimas protectoras catalasa y superóxido dismutasa en las células tratadas. Además, la llamada muerte celular programada es inducida por los productos de la digestión en las células cancerosas tratadas..
Han podido demostrar este efecto en todas las variedades de nueces investigadas. El estudio se puede encontrar aquí.