Perder peso con dieta Dieta para perder peso y revertir la diabetes tipo 2

Una dieta rica en fibra favorece la flora intestinal.

Un equipo de investigación internacional muestra en un estudio reciente, cómo una dieta china tiene un efecto positivo en la flora intestinal y, por lo tanto, en la salud humana en su totalidad. Los mensajes clave del estudio son:

• Las bacterias intestinales, que son promovidas por la fibra, alivian la diabetes tipo 2.
• Una dieta alta en fibra puede llevar a una pérdida de peso más eficiente.
• La fibra dietética puede reequilibrar una flora intestinal desequilibrada.
• El estudio proporciona un nuevo método analítico para estudiar la relación entre la flora intestinal y las enfermedades metabólicas crónicas..

El estudio de seis años fue dirigido por la Universidad de Rutgers en Nueva Jersey y apoyado por la Universidad de Jiao Tong en Shanghai. El equipo del estudio demostró que la fibra puede reequilibrar la flora intestinal y lograr una variedad de aspectos positivos. Además de un mejor control del azúcar en la sangre y una reducción de la grasa, se podría reducir el llamado valor de HbA1c. Este valor indica qué tan alto ha sido el valor promedio de azúcar en la sangre de las últimas semanas y es un valor de control importante, especialmente para los diabéticos. Los resultados del estudio fueron publicados recientemente en la revista "Science"..

Una dieta alta en fibra puede reequilibrar la flora intestinal, lo que lleva a una pérdida de peso más eficiente y mejores niveles de glucosa en la sangre. (Imagen: pat_hastings / fotolia.com)

Las fibras deben ser una parte importante de la dieta.

"Nuestro estudio sienta las bases y abre la posibilidad de que las fibras dirigidas a ciertas bacterias intestinales se conviertan en una parte importante de la dieta general", dijo Liping Zhao, profesor del Departamento de Bioquímica y Microbiología de la Universidad de Rutgers, New Brunswick En un comunicado de prensa sobre los resultados del estudio..

Curso del estudio

Zhao, junto con científicos de la Universidad Jiao Tong en Shanghai, examinó a pacientes con diabetes tipo 2. Los 27 sujetos fueron divididos en dos grupos. En un grupo, los participantes recibieron una gran cantidad de diferentes tipos de fibra, junto con una dieta equilibrada. Un grupo de control de 16 personas recibió una dieta estándar siguiendo las recomendaciones dietéticas generales..

Los microbios comen contigo

"Verduras de hoja, granos enteros, frutas con fibras: hay muchas pruebas de que los microbios digieren los alimentos que nuestros cuerpos no pueden digerir", dijo el Dr. Lynn Bry, directora del Centro de Microbiomas Anfitrión de Massachusetts en la Universidad de Harvard, presentó los resultados del estudio. Al comer, no solo se suministra su propio cuerpo, sino también los microorganismos de la flora intestinal alimentados..

Pierde peso con una dieta alta en fibra

Doce semanas después del inicio del estudio, los participantes del grupo de dietas con alto contenido de fibra tuvieron una mayor reducción del azúcar en la sangre que el grupo de control. Los niveles de azúcar en la sangre en ayunas también cayeron más rápido en el grupo de fibra y perdieron más peso.

Estructura dirigida de la flora intestinal.

Del grupo de bacterias intestinales que producen ácidos grasos de cadena corta, los investigadores identificaron 15 de las 141 cepas que se cree que desempeñan un papel clave en la mejora de su salud. La promoción dirigida de estas cepas condujo, según los científicos, a una mayor producción de insulina y un mejor control del azúcar en la sangre.

Control del apetito por bacterias.

"Muchas bacterias descomponen los carbohidratos como la fibra y producen ácidos grasos de cadena corta que nutren las células intestinales", concluyen los investigadores. Esto reduciría la inflamación y controlaría el apetito..

Diabetes pronto curable?

Ya se están planificando estudios adicionales para determinar si los cambios en la flora intestinal pueden ser abordados para el tratamiento de la diabetes tipo 2. Los investigadores afirman que incluso podría ser posible lograr una cura para la diabetes tipo 2 (Vb)